Tahu Gejrot
Ketika kita jalan jalan ke kota udang atau kota Cirebon pasti kita akan seing menjumpai para penjual tahu gejrot di pinggir jalan ataupun warung dan restoran. Tahu gejrot merupakan salah satu makanan khas kota Cirebon, selain rasanya yang khas tahu gejrot ternyata mudah dibuat lho. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk kita simak resep berikut ini.
✦ Cara Memasak
1
Potonglah tahu hingga menjadi beberapa bagian. Goreng tahu sampai matang.
2
Siapkan kecap asin secukupnya, lalu gula merah, kemudian kecap manis, dan yang terakhir garam serta gula.
3
Rebus semua bahan tersebut dan aduk hingga gula merah mencair.
4
Setelah matang, dinginkan
5
Masukan bumbu cair tersebut kedalam botol.
6
Iris cabe rawit, bawang merah dan putih . Kemudian ulek agar sedikt halus.
7
Taruhlah irisan tahu goreng diatas piring, kemudian taburkan halusan cabe diatas tahu. Siram bumbu cair
8
Tahu gejrot siap disajikan.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa