Tongseng Daging Sapi
Tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas. Tetapi bagi sebagian orang ada juga yang tak mengonsumsi daging kambing. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk dicoba
✦ Cara Memasak
1
Rebus daging hingga empuk lalu angkat daging dan potong-potong.
2
Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, sampai harum.
3
Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan santan didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
4
Masukkan daging, cabai rawit, kol, daun bawang, dan tomat.
5
Sajikan bersama pelengkap.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa