Tumis Petai Teri Bumbu Cabai
Bun, tumis petai teri bumbu cabai ini lauk sederhana yang rasanya kuat dan bikin nagih! Aroma petai yang khas dipadukan dengan teri goreng garing dan bumbu cabai yang pedas — perpaduan yang berani tapi sungguh lezat. Cocok untuk makan siang anti-mainstream!
✦ Cara Memasak
1
Cuci teri hingga bersih, jemur atau tiriskan hingga agak kering.
2
Goreng teri dalam minyak panas hingga renyah dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3
Kupas petai, belah dua setiap biji.
4
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi.
5
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.
6
Masukkan petai, aduk sebentar. Masukkan teri goreng.
7
Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata, masak sebentar. Sajikan, Bun!
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa