Tumis Udang Sambal Terasi
Tumis udang sambal terasi ini menggunakan udang api-api atau udang dengan ukuran sedang ataupun kecil. Meskipun kecil tetapi rasa dan aroma udang ini tak kalah dengan udang berukuran besar. Yuk kita intip cara membuat tumis udang sambal tersai ala rumahan.
✦ Cara Memasak
1
Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
2
Goreng berkulit. Goreng kentang. Sisihkan.
3
Panaskan minyak.
4
Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
5
Masukkan udang dan kentang. Aduk rata.
6
Tuang air, masak sampai matang dan meresap.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa