Udang Bakar Saus Kuning
Bun, udang bakar saus kuning ini sajian seafood yang cantik warnanya dan lezat rasanya! Saus kuning dari kunyit dan rempah memberikan warna cantik pada udang yang dibakar — sajian istimewa yang cocok untuk makan malam spesial bersama keluarga tercinta!
✦ Cara Memasak
1
• Lumuri udang dengan air jeruk nipis, ½ sdt garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2
• Sementara itu panaskan margarin, tumis udang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3
• Buat saus menggunakan sisa margarin, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam, lalu tuangkan santan. Setelah itu tambahkan garam, gula pasir, dan bubuk penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah mengental.
4
• Sajikan udang goreng dengan disiram saus diatasnya.
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa