Udang Mayonnaise
Tips dari kami, selalu pilih udang yang masih segar agar rasanya manis dan tekstur daging tidak hancur saat dimasak. Selain itu anda bisa menambahkan potongan buah buahan ke dalam campuran saus mayonnaise, seperti nanas, melon, strawberry atau yang lain sesuai selera anda.
✦ Cara Memasak
1
Kupas kulit udang, bersihkan dan belah memanjang bagian punggung, jangan sampai putus.
2
Lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon, cacahan bawang putih, garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit
3
Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata
4
Celupkan udang dalam telur yang sudah dikocok kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga tertutup rata
5
Panaskan minyak dan goreng udang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6
Untuk saus, campurkan mayonnaise, air perasan jeruk lemon, susu kental manis dan garam. Aduk rata
7
Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk rata dengan saus
8
Taburi dengan wijen dan hidangkan selagi hangat
🏷 Tag
📝 Catatan Saya
💡 Disimpan di browser Anda, tidak perlu login.
✓ Tersimpan🍽 Resep Serupa